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牛肉享有“肉中骄子”的美称。牛肉来自牛之身体的不同部位而另有称呼，例如西冷、菲力、t骨、牛排、牛柳、... ... 查看详情>>
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“grand”这个单词大家都认识，是伟大的意思。在很多进口葡萄酒的标签上通常都会出现“grand”一... ... 查看详情>>
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一年四季，都有其对应的应季食物，像夏日的水果有桃子、西瓜、葡萄等。葡萄酒也不例外，它也有“应季”的说... ... 查看详情>>
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随着葡萄酒的备受追捧，葡萄酒酒吧也如雨后春笋般涌现。泡葡萄酒吧更是成为年轻一代放松、休闲、品酒的时髦... ... 查看详情>>
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葡萄酒是饮品，更是市场上的商品。葡萄酒品种不同，价格不同自然也可以理解。有人认为一分价钱一分货，也有... ... 查看详情>>
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解百纳是一种葡萄品种。在，解百纳不仅是一个葡萄品种，更是一个葡萄酒品牌。在原本是不允许拿葡萄品种作为... ... 查看详情>>
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提到香槟你可能并不陌生，可是提到“水中香槟”，你听说过吗?水中香槟并不是指香槟，而是指一种矿泉水。该... ... 查看详情>>
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一边是物价在疯涨，一边却是工资原地踏步。学会省钱其实就是在挣钱，各位葡萄酒爱好者如何才能花更少的钱，... ... 查看详情>>
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如果很荣幸有朋友邀请你去家里用餐，那么在用餐后应该做些什么?如果你像在餐馆吃饭那样结完帐就拍拍屁股走... ... 查看详情>>
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黄花鱼有“大黄鱼”和“小黄鱼”之分，大黄鱼肉肥厚但略嫌粗老，小黄鱼肉嫩味鲜但刺稍多，但相比其他大部分... ... 查看详情>>
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不同的国家也有不同的酒文化，同样的饮酒方式换一个地方可能就变成了不当的饮酒礼仪，这些饮酒礼仪的不同是... ... 查看详情>>
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威士忌分为纯麦威士忌和调和威士忌，我们常见的威士忌都不是纯麦的，如芝华士、杰克丹尼、黑方都是调和型威... ... 查看详情>>
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俗话说，好马配好鞍。美酒也一样，对于葡萄酒达人来说，要想好好享受品鉴葡萄酒的乐趣，准备一套完整的精美... ... 查看详情>>
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酒塞一般指葡萄酒酒塞(红酒酒塞)，也称瓶塞。葡萄酒的品种有很多，葡萄酒塞的种类也有很多。那么不同的葡... ... 查看详情>>
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醒酒就是把木塞打开之后,把酒倒进醒酒器里促进酒的氧化,柔化单宁,让昏睡的葡萄酒美人从睡梦中“醒”过来... ... 查看详情>>
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在品鉴葡萄酒时，不知你是否曾经有过这样的感受?就是觉得这款酒不错，很美味，但又不知该如何描述它。感觉... ... 查看详情>>
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有人说，葡萄酒是一首描写大自然和人类的诗，需要静心聆听，非浮躁人士所能为之。的确如此，品鉴葡萄酒，需... ... 查看详情>>
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葡萄酒是的碱性含酒精饮料。就像找不到两片完全相同的叶子一样，你也不能找到两种完全相同的葡萄酒，即使来... ... 查看详情>>
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葡萄酒的香气让人迷恋的。有果香味和花香味，甚至还有矿石味。水果的香气比较复杂，但是，花香就不同了，只... ... 查看详情>>
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雷司令是世界上精良的白葡萄品种，这是毫无争议的。可是雷司令的受欢迎程度远不及霞多丽，目前在葡萄酒爱好... ... 查看详情>>
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指环，也就是我们所说的戒指。它不仅与想要幸福结合的男和女有关，更是表现生活品味追求的的优雅配饰。指环... ... 查看详情>>
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葡萄酒爱好者们喜欢欢聚一堂，带上一些葡萄酒进行盲品，然后再猜测这些葡萄酒的真正信息。盲品，也通常是葡... ... 查看详情>>
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白葡萄酒是用优质葡萄酿制的，参照葡萄酒生产工艺，经过发酵陈酿而成。白葡萄酒度12，糖分1.5以下，卫... ... 查看详情>>
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细心的朋友会注意到如果一瓶葡萄酒放置时间过长就会出现一些沉淀物，葡萄酒中为何会出现沉淀物质呢?那这些... ... 查看详情>>
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在品酒中，我们经常遇到结构(structure)、质感(texture)、回味(length)等这样... ... 查看详情>>
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每天快节奏的生活，往往会让人有很大的压力。趁着周末一起和朋友去野餐吧!野餐上如果只有美食，那岂不有些... ... 查看详情>>
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自然型葡萄酒是什么葡萄酒?自然型葡萄酒(natural wine)是如今这两年继生物动力法葡萄酒之后... ... 查看详情>>
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皮革味如果存在于非食品中是比较正常的，但如果说在葡萄酒中有皮革味，恐怕并非会像葡萄酒的香气一样受人欢... ... 查看详情>>
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如果说音乐可以影响饮酒人对葡萄酒的感受吗?有这样一位酿酒师，他说他时常为酒窖中的葡萄酒演奏爵士乐，以... ... 查看详情>>
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你知道葡萄的新品种是如何形成的吗？追根溯源，现在众多不同的葡萄品种初都是源于同一个亲本。那么这些新的... ... 查看详情>>