提到香槟你可能并不陌生，可是提到“水中香槟”，你听说过吗?水中香槟并不是指香槟，而是指一种矿泉水。该矿泉水是由美国一位品水师发明的，该新型矿泉水被命名为比佛利山庄9OH2O(Beverly Hills 9OH2O)。这位品水师称该水为“水中香槟”，并且表示此水是“深受香槟和其他美酒酿制工艺的启发”而发明出来的。

　　这款神水是由美国的比佛利山庄饮品公司(Beverly Hills Drink Company )推出的，售价为14美元/瓶。此水为限量版发行，共有1万瓶，堪称“的定制艺术品”。

　　比佛利山庄9OH2O神水

　　此水制作的秘方是由包括品水师马丁?里泽(Martin Riese)在内的团队配制而出的，水中使用了加利福尼亚州北部高山的泉水和自然矿物质。

　　该水的PH值为7.5，据说，它具有十分平衡的矿物质味，口感柔顺而爽脆，入口后清新感扑面而来，被称为“有史以来款能与美酒美食搭配的神水。”

　　里泽说：“我们推出的水是的，这是款能真正入驻高级正式餐厅，给人们带来美妙进餐体验的水。”

　　此水针对的场所是正式餐厅、豪华饭店、美食市场和高级时尚精品店。目前，消费者可在比佛利山庄酒店(Montage Beverly Hills)、罗迪欧酒店(Luxe Rodeo Drive Hotel) 、马塞尔先生美食市场(Monsieur Marcel Gourmet Markets)和位于罗迪欧大道的宝格丽(Bulgari)购买到此水。

　　目前，比佛利山庄饮品公司正和国外市场协商分销事宜，这些国家包括澳大利亚、加拿大、、迪拜、法国、德国、意大利、科威特和韩国。