面对众多葡萄酒品牌,你如何判断出它是哪个产区的呢?也许有人说看酒标了,直接的方法当然就是看酒标了,要知道红酒可是红酒的身份证啊。如果参加盲品的品酒会没有酒标可以看又该如何判定葡萄酒产区呢?下面就教大家不用看酒标和软木塞,就能知道这瓶红酒是法国那个产区的。
波尔多产区红酒-直身瓶型,类似的酱油瓶形状。是波尔多酒区的法定瓶型,在法国只有波尔多酒区的葡萄酒在有权利使用这种瓶型。
勃艮第产区红酒-略带流线的直身瓶型。
罗讷河谷产区红酒-略带流线的直身瓶型,比勃艮第产区红酒的矮粗。
香槟产区红酒-香槟酒瓶型。
阿尔萨斯产区红酒-细长瓶型,是法国阿尔萨斯酒区的特有瓶型。
普罗旺斯产区红酒-细高瓶型,颈部多一个圆环。
卢瓦河谷产区红酒-细长瓶型,近似阿尔萨斯瓶型。
隆格多克鲁西雍产区红酒-矮粗瓶型。
日常餐酒-日常餐酒一般的瓶型象大号的勃艮第瓶型。
关于酒瓶的小常识:
为什么瓶口有层塑料封套?
——是为了防止虫子咬软木塞。
——有时,封套上留有小孔,这是为了葡萄酒能与外界呼吸交换,主要是浅龄酒用。
为什么瓶底有凹凸?
——这是为了葡萄酒瓶直立时能酒渣沉淀。
——越需要长时间贮存的葡萄酒,凹凸越深。所以,一般来讲,好酒因需要长期保存,瓶底凹凸都比较深,但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。
未开封的酒,如果瓶塞凸起或瓶口有粘液,说明该酒品质出问题了。